|
|
|
2015-04-18 23:19:35, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Káposztás-babos húsgombóc kolbásszal
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
2 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
5 dkg kolozsvári szalonna
20 dkg rizs
50 dkg tarkabab
1 kg darált sertéslapocka
1 pár füstölt száraz kolbász
3 dl száraz fehérbor
2-3 evőkanál libazsír
2 evőkanál liszt
1 nagy pohár tejföl
só
csombor
őrölt vegyes bors
Elkészítés:
A babot előző este beáztatom, esti jóéjszakát puszi helyett kortyolok valami kellemes páleszt, altató gyanánt.
Reggel a rizst annak módja szerint előfőzöm, majd kicsit hűlni hagyva, a darált húst hozzáadva nekilátok. Kézzel összedolgozom kevés libazsírral, sóval, csomborral, őrölt vegyes borssal bolondítom, pingpong labdányi gombócokat formázok, sokat. Állni hagyom, míg a többi hozzávalóval tevékenykedem.
A káposztát legyalulom, nagyon gyengén sózom, meghintem őrölt vegyes borssal, kézzel jól átforgatom, félreteszem. Megtisztítom, felaprítom apróra a hagymát, összezúzom a fokhagymát, felkockázom a szalonnát, karikázom a kolbászt. Homlokomról letörlöm a verejtéket, meglepem magam egy laza fröccsel - és akkor komolyan belehúzok!
Előveszek egy méretes sütőtálat, alját kikenem bőven libazsírral. Beleegyengetek egy sor gyalult káposztát, ráterítek egy réteget a babomból, meglocsolom tejföllel, és mehet rá egy sor húsos gombóc. Persze rendesen eligazgatom, hogy olyan tömör kinézete legyen, a szalonnadarabokat és a kolbászkarikákat sem hagyom ki belőle.
Meglocsolom tejföllel (hozzávalókban nem szerepel, de némi reszelt sajtot is elbír), és újra rétegezem. Meddig? Hát ameddig tart a hozzávaló.
Így, ahogy van, beküldöm a 180 fokosra előmelegített sütőbe, készre sütöm. Tejfölt kínálok hozzá és persze ropogós friss kenyeret.
Megjegyzés:
Kis közértben találkozós, ott beszélgetős, főzős Zoli ismerősöm ötlete után - szabadon! Jó étvágyat!
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: kolbászkarikákat, beleegyengetek, előmelegített, sertéslapocka, hozzávalókban, tevékenykedem, összedolgozom, megtisztítom, hozzávalóval, félreteszem, mindmegette, felkockázom, meglocsolom, homlokomról, libazsírral, eligazgatom, beszélgetős, hozzávalók, verejtéket, átforgatom, fokhagymát, kolbásszal, felaprítom, összezúzom, elkészítés, legyalulom, csomborral, gombócokat, kolozsvári, jóéjszakát, megjegyzés, találkozós, bolondítom, meghintem, nekilátok, káposztát, babot előző, rizst annak, darált húst, többi hozzávalóval, káposztát legyalulom, laza fröccsel, méretes sütőtálat, receptet Nanasnani,
|
|
|
|
|
|
| babot előző, rizst annak, darált húst, többi hozzávalóval, káposztát legyalulom, laza fröccsel, méretes sütőtálat, receptet Nanasnani, kolbászkarikákat, beleegyengetek, előmelegített, sertéslapocka, hozzávalókban, tevékenykedem, összedolgozom, megtisztítom, hozzávalóval, félreteszem, mindmegette, felkockázom, meglocsolom, homlokomról, libazsírral, eligazgatom, beszélgetős, hozzávalók, verejtéket, átforgatom, fokhagymát, kolbásszal, felaprítom, összezúzom, elkészítés, legyalulom, csomborral, gombócokat, kolozsvári, jóéjszakát, megjegyzés, találkozós, bolondítom, meghintem, nekilátok, káposztát, sütőtálat, tejföllel, köszönjük, rétegezem, hozzávaló, ismerősöm, közértben, ráterítek, előveszek, belehúzok, nanasnani, hozzáadva, karikázom, szalonnát, fokhagyma, beáztatom, kortyolok, káposztás, húsgombóc, pingpong, labdányi, rendesen, tarkabab, formázok, babomból, evőkanál, letörlöm, kolbászt, libazsír, meglepem, szalonna, komolyan, fröccsel, fehérbor, kinézete, káposzta, kenyeret, előfőzöm, szerepel, beküldöm, szabadon, kellemes, étvágyat, receptet, ropogós, csombor, hagymát, közepes, kínálok, kikenem, füstölt, réteget, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2069
- e Hét: 16941
- e Hónap: 30846
- e Év: 160553
|
|
|
Offline
